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hb电子:食药监部门通报合肥“脏外卖”调查结果 专家称料理包式快餐“不可怕”

时间:2018/11/24 14:47:12  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要: 合肥市食药监局22日通报称,合肥杠岗香食品有限公司生产流程符合标准规定,食品原料和成品均合格,但生产细节管理不到位,因此责令其停产整顿。目前,合肥市食药监部门已启动全市肉制品生产企业专项检查工作,进一步排查食品安全隐患。11月16日,“梨视频”发布拍客视频,反映合肥杠岗香食品有...

   合肥市食药监局22日通报称,合肥杠岗香食品有限公司生产流程符合标准规定,食品原料和成品均合格,但生产细节管理不到位,因此责令其停产整顿。目前,合肥市食药监部门已启动全市肉制品生产企业专项检查工作,进一步排查食品安全隐患。

11月16日,“梨视频”发布拍客视频,反映合肥杠岗香食品有限公司使用劣质料理包做外卖、使用廉价过期等不合格原料、生产条件脏乱差等问题。对此,合肥市食药监部门采取查封在库食品原料和成品、现场检查、抽样送检等措施,对涉事企业进行了立案调查。

通报称该企业依法取得《食品生产许可证》《营业执照》等相关资质。该企业库存的排骨、牛肉、大豆分离蛋白等食品原料进货验证资料齐全,未发现过期食品原料和成品。企业将其用于牛肉类料理包制作,与调味料一起采取注射滚揉或直接滚揉工艺加入,起到改善口感、调味等作用。食药监部门对该企业在库的食品原料和成品进行全面抽样送检(共计12批次),检验结果均为合格。合肥市食药监局22日通报称,合肥杠岗香食品有限公司生产流程符合标准规定,食品原料和成品均合格,但生产细节管理不到位,因此责令其停产整顿。目前,合肥市食药监部门已启动全市肉制品生产企业专项检查工作,进一步排查食品安全隐患。

11月16日,“梨视频”发布拍客视频,反映合肥杠岗香食品有限公司使用劣质料理包做外卖、使用廉价过期等不合格原料、生产条件脏乱差等问题。对此,合肥市食药监部门采取查封在库食品原料和成品、现场检查、抽样送检等措施,对涉事企业进行了立案调查。

通报称该企业依法取得《食品生产许可证》《营业执照》等相关资质。该企业库存的排骨、牛肉、大豆分离蛋白等食品原料进货验证资料齐全,未发现过期食品原料和成品。企业将其用于牛肉类料理包制作,与调味料一起采取注射滚揉或直接滚揉工艺加入,起到改善口感、调味等作用。食药监部门对该企业在库的食品原料和成品进行全面抽样送检(共计12批次),检验结果均为合格。


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